Saint Chinian
Les cépages sont Grenache, Syrah et Mourvèdre. La vendange est égrappée en totalité.
Tous les rouges du CHATEAU DU PRIEURE DES MOURGUES font leur fermentation malolactique en cuves. Ils sont ensuite soutirés et mis en barriques au mois de novembre pour 40% de la cuvée (barrique de chêne français, grain fin, chauffe moyenne) pour assurer un bel equilibre.
Gouleyant, riche et épicé, rondeur et élégance en bouche, ce magnifique rouge est gorgé de soleil et emerveillera plus d'un repas.
