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Château PRIEURE DES MOURGUES

2016

Village

Saint Chinian

Producteur

Vignobles Jerome ROGER

Tarif pour 6 bouteilles

54.00 €- En stock

Descriptif

Les 20 hectares du vignoble «  Prieuré des Mourgues » qui se situent sur ce magnifique terroir de schistes ont un rendement moyen de 35 hectolitres par hectare, soit l'equivalent d'une bouteille par pied de vigne!

Les cépages sont Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre. 

La vinification de la vendange entièrement égrappée est effectuée en cuves inox thermo-régulées de 100 hectolitres pendant 15 jours environ, ponctuée par de nombreux remontages et délestages permettant d’extraire sa belle couleur riche et pourpre. 

Mise en bouteille après 12 mois en barriques, ce savoureux rouge est structuré, riche en fruits noirs (cassis, cerise,...) et particulierement gourmand. Il s'associe facilement aux viandes rouges, gibiers et fromages de caractère. Pour les adeptes du rouge a l'apéritif, vous vous regalerez! 

 

Descriptif

Les caves de La Perrière, crée naturellement il y a 200 millions d'années, sont un lieu magique où on trouve des traces troglodites qui perdurent et créent une ambiance mystèrieuse. C'est un lieu parfait pour élèver les vins produits dans les 43 hectares autour dans les communes de Bannay, Verdigny, Saint-Satur, Crézancy and Vinon. L'expression du Sauvignon Blanc issue de ces sols est fondé sur le minéral avec ses aromes de pierre à fusil, puissant et un grand potentiel de garde.

Cette cuvée "Silex" dégage des saveurs puissants, un bel équilibre entre le minéral et la groseille, une pointe aromatique de miel réunis à la perfection pour un Sancerre de renom gastronomique. Pour la continuité de la tradition locale, servi frais accompagné d'un crottin de Chavignol, c'est un vrai régal! 

Sancerre La Perriere "Silex"

2017

Village

Sancerre

Producteur

SAGET LA PERRIERE

Tarif pour 6 bouteilles

108.00 €- En stock